Ribolla 2018
Aus der ausgewählten und späten Lese von Ribolla-Trauben aus Weinbergen, die zwischen 300 und 400 m über dem Meeresspiegel im höchsten Teil von San Marino liegen.
Vergleichbar mit dem Roncale, vielleicht einen Ticken fruchtiger im Geschmack.
Von ausgewählten Rebstöcken und Lagen.
Reben: Ribolla do San Marino zu 100% (Grechetto Gentile)
Weinbereitung : sanftes Pressen, Gärung bei kontrollierter Temperatur in Edelstahl für 20 Tage;
Veredelung : Veredelung in Edelstahl
Geschmack: Trocken und etwas fruchtig mit harmonischem Körper.
Alkohol: ca. 13, %
Säure: ca. 5,4 g/l
ab 1
12,00 €
Inkl. 19,00% MwSt.
(
16,00€/ℓ )
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