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Ribolla 2018


Aus der ausgewählten und späten Lese von Ribolla-Trauben aus Weinbergen, die zwischen 300 und 400 m über dem Meeresspiegel im höchsten Teil von San Marino liegen.

Vergleichbar mit dem Roncale, vielleicht einen Ticken fruchtiger im Geschmack.

Von ausgewählten Rebstöcken und Lagen.

 


Reben:  Ribolla do San Marino zu 100% (Grechetto Gentile)

Weinbereitung : sanftes Pressen, Gärung bei kontrollierter Temperatur in Edelstahl für 20 Tage;

Veredelung : Veredelung in Edelstahl

Geschmack: Trocken und etwas fruchtig mit harmonischem Körper.

Alkohol: ca. 13, %

Allergenhinweis: Enthält Sulfite

Säure: ca. 5,4 g/l

 


ab 1 12,00 € 10,00 € % Inkl. 19,00% MwSt.
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